来源：十点读书
久负盛名的胖东来，被“举报”了。
6月19日，一位姓李的先生出现在胖东来的餐饮部，投诉胖东来美食城中的一家商户，出现了食品安全卫生问题。
这家商户卖的是擀面皮，在外有一个食品加工场所。
在合同上登记的加工点是河南新乡市八里营，然而不知道从什么时候起，商户未经过报备转换阵地，在别处私自加工。
根据李先生的爆料，新换的加工场所的卫生情况堪忧。
不大的地方脏乱不堪，地板没有经过打扫，地上铺满了混着泥水的纸皮。
一侧，是十来个胡乱摆放的纸箱。
另一侧是装着不明液体的塑料桶和铁桶，长时间未清洗的污渍牢牢地黏在桶盖上。
而处理好的食材，随意地摆放在这其中。
在李先生录制的视频中，擀面皮的配料面筋装在一个白色箱子里，放在地上。
任凭人来人往，也没有人为了防灰尘等脏东西掉落，进行遮挡。
加工场所的脏乱差，自然引起了胖东来餐饮部的注意。
他们隔天便安排工作人员进行调查走访，确认无误后立刻采取了措施，将相关加工场所关停。
认定是环境卫生问题，要求擀面皮商户停止营业进行整改，按照合同商品管理标准规定处以罚款。
经过为期3天的整改，擀面皮档口重新开始营业。
本以为，一场风波就此平息。
却没想到，没过两天李先生看到擀面皮重新营业，又将先前录制好的视频发了出来。
视频一出，在网上掀起舆论热潮。
因为停止营业的擀面皮早早开门迎客，让人不得不揣测胖东来整改的决心。
加工场所的卫生问题，也与胖东来一直以来的良好形象有着巨大冲突。
胖东来会如何做？成了网友最关心的话题。
毕竟大多数人习惯了企业自砸招牌的举动，或是沉默不说，或是死鸭子嘴硬。
在一次又一次的食品安全事件中，寒了消费者的心。
但在胖东来这里，事情出现了第三种解决办法。
舆论不断发酵，两天后胖东来做出了一个令人意外的举动。
他们放出了六页调查报告，果断认错。
报告中梳理了事件的来龙去脉，将原先定性的“环境卫生问题”改为“食品安全问题”，直指事件核心，不仅是卫生没做好，还严重危害了消费者的食品安全权益。
和涉事商户终止合作，给予举报顾客10万元的现金奖励，并对相关领导层一一作出处罚。
当然，在解决方案中，众人最关注的还是这一点：
在6月9日至19日期间购买擀面皮和香辣面的顾客可办理退款，并拿到1000元的赔付补偿。
总计883万元。
胖东来在大众心目中最根深蒂固的印象，莫过于其给打工人的福利待遇。
员工实行八小时工作制，不允许加班，除了双休，每周二也能放假。
工作时可以坐着，中午休息时还可以拉人一起打麻将。
茶叶卖断货了，不招新人，也不给员工加班。
而是给员工早下班几小时，原因是上班强度变大了。
假期也是五花八门，不仅有30-40天带薪年假，还有10天的不开心奖。
不想上班的时候，想请假就请假，在工作上受了委屈，还能拿到几千块钱的委屈奖。
种种福利叠加，胖东来成为了打工人的心中圣地，河南的网红景点。
在网上流传最广的一句话就是：
“胖东来有一点不好，就是没开在我家。”
所以来到河南，来到许昌新乡，必定有人要去胖东走一圈。
但到了那之后，又会有人发现实际情况不符合心理预期。
胖东来“太普通”了，价格普通，东西花样也并不多。
商场里卖的生鲜肉类会比外面卖的贵，外面的西瓜一斤八毛，胖东来的西瓜一斤一块四，自营卖的雪媚娘也要21元一盒。
因为人流量巨大，还时常出现人挤人甚至买不到东西的情况。
但对于河南许昌人来说，在互联网走红的胖东来本来就只是一家普通商场。
唯一特别的地方在于，他们对胖东来有着很高的信任度。
因为让胖东来能做出口碑的不是价格，是“货真价实”。
西瓜虽然贵，但品控到位，也算物有所值。
在个别商品上，胖东来也不吝啬让利于顾客。
去年天价羽绒服成为大众热议话题时，胖东来因“一件羽绒服仅赚 3 毛钱”在网络刷屏。
商场里售卖的羽绒服明码标价，不仅有售价，还有进货价，物价的认定责任划分具体到个人。
自营卖的啤酒，价格也能打下来，品质不低于德式小麦啤酒，售价却不到其一半。
价格公道成为胖东来的一大优势，商场的配套服务更是拉近了与消费者之间的距离。
破了的衣服能拿去补，买的商品出现问题了，也能无条件退换货。
除了商品，购物体验感也很好，注重人文关怀。
平日里，大多数人在商场闲逛的时候，倘若人多，总难免遇上排队上卫生间的尴尬。
对于女性来说，高峰期的卫生间坑位数量更是紧张，常常会出现男厕空无一人，女厕大排长龙的情况。
但在胖东来，女厕比男厕多，智能系统还能显示卫生间内湿度和剩余坑位。
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商场也贴心地注意顾客的交通工具在外“待得好不好”。
下雨了，会给外面停放的电动车披上雨衣。
夏天的日头把坐垫晒烫了，就搭上遮阳棚，配备抹布和凉水给电动车降温。
商场的优质服务归功于员工管理制度的严格。
所有岗位的实操手册加起来有8万多页，详细规定了服务标准与禁忌，在这样的日常服务里便有了用武之地。
细看胖东来的经营哲学，不过是最朴素的处世之道，有错就改，以诚待人。
话虽如此，实际上生活中大多数人在内，都只是一个普通人，一个普通的顾客。
线上点外卖，无法得知门店厨房卫不卫生，看见饭菜里有头发丝，也会选择忍气吞声。
去菜市场买肉，老板或是通过鬼秤，或是在案板上剁肉时，悄悄加塞几块肉，以提高价格。
对于这些乱象，我们早已经习以为常，见怪不怪。
只要不单独去公平秤上再做检查，就当做老板没骗人。
被水果店老板一顿忽悠买了果肉不多的榴莲，回过神来也只好自认倒霉。
多一事不如少一事，不找事就当做没出事，成为了普通人的生存哲学。
但劝慰自己“难得糊涂”容易，接受善意被消费的事实显然很难。
曾经在网上看到两个女孩包圆了水果摊上最后的几个西瓜。
两个人本不需要那么多西瓜，只是她们觉得卖瓜的大爷在烈日炎炎下守着摊位有些辛苦，便卖下了所有西瓜。
结果回到宿舍开始切瓜，发现每一个都是烂瓜。
一个以善良开头的帮扶故事，最终以好人被欺骗为结局。
西瓜还能迎来一季又一季，普通人的信任却不似韭菜割了还能长。
胖东来老板于东来对胖东来的走红便看得很清楚，主动给企业热度降温：
“胖东来被神话是一种悲哀，无非就是善良了一些、真诚了一些，其实，每个人都应该活的真诚一些。”
他们只是一家普通企业，论成功之道，不过是不弄虚作假。
因为看似最笨的方法，才是成功的捷径。
山东淄博烧烤的走红正是如此。
去年，他们因为一群大学生走红，却意外将“流量”变成了“留下”。
起初只是一群大学生感念当初在淄博停留时淄博人的热情好客，决定组团到淄博旅游，一不小心带火了淄博烧烤。
淄博烧烤一举成名，一年内许多城市都出现了淄博烧烤的影子。
也有不少烧烤摊改头换面，仿着淄博烧烤做起了生意。
平替版本的出现，让外地人不再需要千里迢迢赶去淄博特地吃这一顿烧烤。
但淄博并没有因此变得冷清，根据携程发布的《2024“五一”假期旅行总结》报告，淄博依旧是热门的旅游目的地。
留住人的不是食物，是当地人的实诚与厚道，是淄博的人情味。
出租车司机承诺“绝不宰客”，店家也不允许自己缺斤少两。
说到底，长久的买卖做的都是人情世故，靠的是将心比心。
只有将心比心，才能赢得人心。
总有人会说成年人的世界利益当先，没有什么朋友敌人，只有利益交换。
凡事通过买卖交易的思维来计算，比如生意，比如工作，比如感情。
在人人都想追求金钱价值的时候，人情反而是最不重要的。
带着这样的思维走到最后，往往只剩下了利己，不论生活还是事业上，也会因为寻求利益而侵犯到他人的利益。
但“利”字当头时，最后收割的就是自己。
相反，懂得脚踏实地经营自己的口碑，与人方便，最终才能实现与己方便。
其实一个人能赚多少钱，早已经是命中注定的。
当你赢得多少人的心，你就能赚多少人的钱。
在“79元眉笔不贵”的事件中，会有人因此输掉口碑，难以赢回公众的好感。
也会有蜂花、万紫千红、活力28等良心国货再度回到台前。
曾经的天价网红雪糕，如今已经无人问津。
被打上“落伍”标签，视为爷爷奶奶才爱的军大衣，却靠性价比打败“天价羽绒服”，成为新一代潮流。
这并不是“风水轮流转”，而是命运不会亏待厚积薄发的人。
稻盛和夫说过：
“要取得事业和人生持续的成功，有两个条件。
第一你先要做一个好人，第二就是你必须付出不亚于任何人的努力，这样就会实现自助人助天助。”
厚道做人，坦荡做事，将来所遇到的危机会成为转机，遇到的人都会成为你的贵人。
因为时间会证明一切，真相自在人心。
做生意是如此，做人也是如此。
<!–article_adlist[点【在看】，愿做人都能多一点真诚，做事多一点认真，做企业多一份责任。
你们对胖东来有过了解吗？生活中是否面临过食品安全问题？或是遭遇商家的欺诈行为？你又是如何解决的呢？
欢迎在留言区里分享你的故事，和我们一起聊聊吧~
作者 | 微微
主播 | 安东尼，朝鲜冷面下藏着一颗韩国烧烤的心。
图片 | 视觉中国，网络（如有侵权请联系删除）
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